新着情報
2019-05-22 14:32:07
県庁地下食堂「SAGA CHIKA」での有明海 海の幸ランチフェアのご案内
こんにちは！更新が滞ってしまい大変申し訳ありません（T_T）
５月ちょうど中盤。１０連休明け、梅雨の時期も近づき体調崩されていませんか？
さて今回のお知らせは・・・５月２０日(月)〜２４日(金)までの１週間、県庁の地下食堂「SAGA CHIKA」で第２弾「有明海 海の幸ランチフェア」が開催されます。今回の食材は・・・
”サルボウ貝”を中心に、シバエビと生のりの佃煮が脇を固めます！！
数量限定ですので、ぜひ食べてみたい、興味をお持ちの方は、「CAFE BASE」(電話0952-37-0401)までお電話いただければ、予約もできますし詳しいメニューを聞くことが出来ます（＾＾）
ランチの営業時間は期間通じて１１：３０〜１４：３０までになります。
是非、有明海の海の幸を味わって下さい！！
＜＜サルボウ貝の豆知識＞＞
サルボウ貝は通常、赤貝と呼ばれており、一般的にスーパーなどで売られている赤貝の缶詰、原材料のほとんどはサルボウ貝なんです。知っていましたか？表示を見れば一目瞭然なんです！！
赤貝とサルボウ貝、見た目は良く似ていますが、大きさや貝の縦縞の数が実は違うんです。
大きさは赤貝の方が大きく、１０ｃｍ以上にもなります。（サルボウ貝は６ｃｍ程度）
もう一つの違いは縦縞の数なのですが赤貝が４２本前後、サルボウ貝は３２本前後と赤貝の方が縦縞の数が多いんです。サルボウ貝と赤貝は実は別の貝なんですが、味は優とも劣らず美味であり、有明海の特産品として広く出回っています。
皆様のご来店を心よりお待ちしております*＾＾*
直販所「まえうみ」のお問い合わせはコチラまで
↓ ↓ ↓
営業時間： １０：００〜１８：００
住 所： 佐賀市光２丁目８１９−１（サン海苔の隣）
電 話： ０９５２−２０−１２００
2018-10-03 13:56:42
★一般食味検査員試験実施報告★
一般の方を対象に『佐賀海苔®有明海一番』の食味検査員試験を実施しました！
食味検査員とは？
・佐賀海苔の最高級品『佐賀海苔®有明海一番』を選定する際、海苔の食味をして美味しさ等を判定していただく審査員です。
2018-07-19 09:16:24
★西九州大学食味検査員試験実施報告★
西九州大学授業の一環として『佐賀海苔®有明海一番』の食味検査員試験を実施しました！
食味検査員とは？
・佐賀海苔の最高級品『佐賀海苔®有明海一番』を選定する際、
海苔の食味をして美味しさ等を判定していただく審査員です。
試験合格者には、年2回（11月、1月）開催する食味検査に
参加する資格を付与いたします。
＜＜ 学校法人永原学園 西九州大学 1年生が7月11日(水)４限目に受験！ ＞＞
○試験内容 [１] ８つのコップに入った液体から基本５味を選ぶ
基本５味とは、うま味・酸味・甘味・塩味・苦味のこと。※残り３つは真水
[２] ３種の海苔を食べて、やわらかさの順番を当てる
○試験結果 受験者 １２５名中 ３２名合格 合格率 ２５.６％
◆一般の方の食味検査員試験は９月末を予定してます。詳細が決まり次第情報をお届けします。
2018-06-25 09:08:17
「アゲマキ」の取材でKBCラジオが来られました！
こんにちは！６月９日（土）から、まえうみにて販売している「有明海産アゲマキ」ですが、先日、ＫＢＣラジオ「ひまわり号」の生放送での取材がありました！
お聴きになった方もいらっしゃるのではないでしょうか（*＾_＾*）
リポーターは田代梓奈さん！とても元気のある方でした！(＾o＾)
今回は２２年ぶりに漁解禁となった「アゲマキ」をバター焼にして試食して頂きました！
とても美味しそうに食べられていました！
「アゲマキ」の次回の入荷は６月２２日（金）の予定です！
６月いっぱいの入荷予定になりますので、具体的な入荷については「まえうみ」まで直接お問い合わせください！
この期間しか食べれませんので、この機会に是非まえうみにお越しください！
皆様のご来店を心よりお待ちしております*＾＾*
直販所「まえうみ」のお問い合わせはコチラまで
↓ ↓ ↓
営業時間： １０：００〜１８：００
住 所： 佐賀市光２丁目８１９−１（サン海苔の隣）
電 話： ０９５２−２０−１２００
2018-03-07 11:09:20
「めんたいワイド」へ出演！！
こんにちは！
先日、直販所「まえうみ」に情報番組「めんたいワイド」の生放送での中継が来ました！
ご覧になった方もいらっしゃるのではないでしょうか！(＊＾。＾＊)
リポーターは村上めぐみさんとマサルさん。とても面白い方たちで楽しい中継でした！
番組内で紹介された「新撰佐賀のり」、「海苔ドレッシング」、「佐賀のりソフト」の他にもいろいろな海苔商品や有明海、玄海の海産物、お土産も販売しております！是非”まえうみ”にお越しください！(ﾟ_ﾟ>)
皆様のご来店を心よりお待ちしております*＾＾*
直販所「まえうみ」のお問い合わせはコチラまで
↓ ↓ ↓
営業時間： １０：００〜１８：００
住 所： 佐賀市光２丁目８１９−１（サン海苔の隣）
電 話： ０９５２−２０−１２００
